Bu temel iki ana bileşenli tarif, basit, lezzetli, 3 adımda kolayca hazırlayabileceğiniz bir biber yağı tabanı içindir. Bu taban, Anadolu Hazineleri Zeytinyağlarının taze aroması ile lezzet ve dokuyu çeşitli şekillerde artırmak için şüphesiz bazı eklentileri de damak tadınıza göre destekleyebilir.
Popüler eklenti seçeneklerinden bazıları:
- Sarımsak
- Zencefil
- Soğanlar
- Taze soğan
- Arpacık soğan
- Öğütülmüş karabiber
- Susam tohumları (çok fazla lezzet ve doku içerir)
- Paprika
- Karanfiller
- Susam taneleri
- Tarçın çubuğu
- Defne yaprakları
Malzemeler
- Anadolu Hazineleri Zeytinyağı
- Kurutulmuş biber veya pul biber
- İsteğe göre tuz
Hazırlanışı
- Anadolu Hazineleri Zeytin yağınızı önce bir tencerede biraz (2-3 dakika, az -orta ateşte) ısıtın, yağınızı aşırı ısıtmamanız önemli.
- Isıtılmış Anadolu Hazineleri Zeytinyağınızı pul biberlerinizi üzerine uygun bir kaba dökün ve ortaya çıkan nefis kokuyu içinize çekin. Bu aşamada ilave etmek istediğiniz baharat veya malzemeleri de ilave edebilirsiniz.
- İsteğe göre tuz ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Yemeklerinize kaşıkla ilave edebilir veya Anadolu Hazineleri Zeytinyağı ile seyreltip taze ekmek banarak afiyetle yiyebilirsiniz.