Merhaba

Anadolu'nun yeryüzü hazineleri yeniden... Yolculuğumuza yeni, taze zeytinyağı ile başlıyoruz...

Anadolu Hazineleri

“Anadolu Hazineleri” fikri, Soma'da maden aramak için 6 bin zeytin ağacının kesilmesi üzerine, CNBC-e TV kanalının bu konudaki yayınına katıldığımda aklıma geldi.

Yayında, yerin altındakilerden çok üstündekilerin değerli olduğunu anlatmak için Ankara’lı (Gordion) hemşerimiz, Frigya Kralı Midas'ın hikayesini anlattım. Kral Midas, tanrılardan tuttuğum altın olsun dileğinde bulunur. Sonrasında, sevdiği her şeyin, yiyeceklerin, içeceklerin, dokunduğu anda altına dönüşmesi üzerine, bu kez de tanrılara bu yetenekten kurtulmak için yalvarır. Dolayısı ile altından daha değerli şeyler olduğunu, gerçek hazinenin, yeryüzünde; “zeytin” ve “zeytinyağı” olduğunu vurgulamaya çalıştım.

Sonrasında; zeytinyağının yanı sıra Giresun’un fındığı, Malatya’nın kayısısı, Aydın’ın inciri gibi, eşi, benzeri olmayan değerlerimiz-yeryüzü hazinelerimiz- üzerine düşünmeye başladım.

Ve ilk olarak, gerçek değerini bulması uğruna, 22 yıldır çalıştığım, Anadolu’nun yeryüzü Hazinelerinden biri olan, “Zeytinyağı” ile başlamaya karar verdim.

“Anadolu Hazineleri” zeytinyağı şişesinin arkasında, bir yanda, Ege Bölgesi’nde kuşaklar boyu zeytinyağı üreten, bilgisi ve deneyimi, iyi zeytinyağı üretmek olan köklü üreticiler var. Diğer yanda, yüksek kaliteli, standartlara uygun, duyusal ve kimyasal analizleri yapılmış, sertifikalı organik ve sızma zeytinyağlarının, size ulaşmasını sağlayacak deneyimli bir ekip. Üstelik zeytinyağının bütün yararlı özelliklere sahip olduğu, yeni ve taze iken...

“Anadolu Hazineleri” zeytinyağının başarısı, ülkemizin yeryüzü hazinelerinden birinin değerini bulması, bu topraklardan dünya markası çıkar mı? Sorusuna verilecek en güzel yanıt olacaktır. Böylece zeytinyağımız değerlenecek, üreticilerin her yıl ürünümü kime? kaçtan? satacağım sorularını ortadan kaldırarak, ağaçlarına daha iyi bakmalarına, kaliteye ve verimliliğe odaklanmalarını sağlayacaktır. Anadolu Hazineleri sahaya çıkarken, destekler aldı; sanatçı dostlarımızdan Şenol Yorozlu, logomuzu tasarlarken, Mustafa Horasan, Karatavuk (zeytin diken kuşumuz) illüstrasyonunu yaptı ve saygı ile anıyoruz Necdet Kaygın ürün görsellerimizi fotoğrafladı. “Anadolu Hazineleri” zeytinyağları şimdilik; ürünün doğasına ve korunmasına en uygun, 1 litrelik, koyu renkli cam şişeler ve 2 litrelik, gıdaya uygun, gold laklı teneke ambalajlarda sizlere sunulmaktadır.

Her yıl, yeni üretim sezonunda; “coğrafi işaretli” zeytinyağlarımızın yanı sıra, “özel üretim” zeytinyağı çeşitlerimizi de beğeninize sunmayı hedefliyoruz. Sırada, doğal olarak, en iyisini sunmak için yola çıktığımız, Anadolu’nun yeryüzü hazinelerinden, Fındık, İncir, Kayısı ve diğer hazinelerimiz var.

Önerileriniz, yeni ambalajlarımız ve yeni ürünlerimiz için yol gösterici olacaktır. Yeni ve taze zeytinyağımız ile yeni bir başlangıç yapıyoruz.

En iyisi için yola çıktık, desteğinizi esirgemeyeceğinizi umuyoruz.

Teşekkürler...

Fatih Cenikli